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[美食菜谱] 菠菜鸡肉丸

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发表于 2015-2-28 13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  春节长假大鱼大肉想必大家已经都快吃腻了,不如来一碗菠菜鸡肉丸,带着清香的鸡肉想必更加吸引人

主料:鸡肉200克  菠菜100克

辅料:鸡蛋1个
调料:食盐6克  味精3克  葱5克  姜5克  香油3克

菠菜鸡肉丸的做法
1.鸡胸肉洗净,去筋膜,切成丁,加鸡蛋、盐
2.菠菜去根,洗净,放入开水中焯下,捞出,过凉水,捞出,沥干水分
3.把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉
4.把菠菜切成段,也放入搅拌机中搅碎,倒入鸡蓉中,加入淀粉,搅拌均匀
5.锅置火上,放入清水,加入姜片、葱结,烧至微开
6.将鸡蓉用手挤成鸡肉丸子,放到锅中,加盐、味精调味,煮至鸡肉丸熟透后淋上香油即可

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发表于 2015-2-28 13:49 | 显示全部楼层
这是一道不错的素菜
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QQ
发表于 2015-2-28 13:49 | 显示全部楼层
油腻的吃多了,这是一道好吃的菜谱
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发表于 2015-2-28 13:50 | 显示全部楼层
真的是很好吃的
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发表于 2015-2-28 13:50 | 显示全部楼层
不错不错,真的是可以尝一下
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QQ
发表于 2017-3-5 14:45 | 显示全部楼层
哇塞,看起来好不想吃啊
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发表于 2017-8-25 15:42 | 显示全部楼层
我妈妈被我的厨艺震撼了。不错。嘎嘎
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发表于 2017-8-25 15:42 | 显示全部楼层
这个有些复杂了工具都不够
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发表于 2017-8-25 15:43 | 显示全部楼层
这个以前都不了解,太惭愧了!还好现在学习了!
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发表于 2017-8-25 15:43 | 显示全部楼层
这感觉,仿佛让我嗅出了家的温暖
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