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[六安杂谈] 六安举办2017皖西白鹅美食节 美味白鹅免费尝

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 楼主| 发表于 2017-9-25 09:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    六安被人称为“白鹅王国、羽绒之都”。作为一种禽类食材,皖西大白鹅肉质细嫩鲜美,营养丰富。作为工业产品的原材料,其羽绒产量高、绒品质优。正因为白鹅出产数量较多的先天条件充足,所以六安羽绒制品享誉四海内外。
    9月23日上午,2017皖西白鹅美食节开幕式在红达义乌小商品城广场开幕。市领导付新安、束学龙、李建民,市政府秘书长王琢、市政协秘书长卞显超出席开幕式。

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  2017皖西白鹅美食节由六安市政府主办,市商务局承办,六安市餐饮烹饪行业协会协办。作为2017国际羽绒博览会(六安)的重要组成部分,2017皖西白鹅美食节旨在将我市有历史、有特色、有创新的白鹅美食挖掘出来,进行进一步提炼和包装,传承美食文化,打造六安美食品牌。同时将皖西白鹅美食的精华呈现出去、推介出去,提高白鹅美食的大众知晓度,进一步延伸白鹅产业链,促进白鹅产业与饮食服务业共同发展。

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  开幕式现场,来自全市各县区的规上餐饮企业和餐饮旺店纷纷将自己的招牌菜肴摆放在展台供市民免费品尝,片皮烤鹅、卤鹅掌、咸水贡鹅等与皖西大白鹅相关的特色美食散发出诱人的香味,引来大批市民驻足品尝、大快朵颐,让市民在美食节现场享受到一次美食盛宴。
    开幕式还为获奖的餐饮企业进行了颁奖,部分餐饮企业代表进行了发言。

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    皖西白鹅形成时间较早,在明代嘉靖年间即有文字记载,至今已有400余年历史。被称为安微地标产品的白鹅,其原产地就在六安地区。六安季风显著,雨量适中;冬冷夏热,四季分明;热量丰富,光照充足,无霜期较长;光、热、水配合良好。这样的地理条件,极其有利于白鹅的饲养。中心产区主要分布在六安市的霍邱县、寿县、金安区、裕安区、舒城县及合肥市的肥西等县。

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发表于 2017-9-25 11:45 | 显示全部楼层
妈呀,看起来好美味啊
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发表于 2017-9-25 11:45 | 显示全部楼层
大白鹅!想吃,口水都要下来了
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发表于 2017-9-25 11:45 | 显示全部楼层
这是全鹅宴吗,哈哈哈
我从不骂人。因为我动手能力比较强
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发表于 2017-9-25 11:46 | 显示全部楼层
我都不知道,我想去吃
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发表于 2017-9-27 09:07 | 显示全部楼层
怎么感觉没多少人?那不是吃不完?
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发表于 2017-9-27 09:07 | 显示全部楼层
我居然不知道!太可惜了
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发表于 2017-9-27 09:08 | 显示全部楼层
我要是知道的话,能把每个摊位都吃一遍
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发表于 2017-9-27 09:08 | 显示全部楼层
看到了我最爱的烤鹅
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发表于 2017-9-27 09:08 | 显示全部楼层
看起来好有食欲啊
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